Contagem de Carboidratos no Diabetes Melito - Abordagem Teórica e Prática

Contagem de Carboidratos no Diabetes Melito - Abordagem Teórica e Prática

Autor: Débora Lopes Souto / Eliane Lopes Rosado

Editora: EDITORA RUBIO LTDA

Assunto: NUTRICAO
ISBN: 8577710653
ISBN-13: 9788577710652
Livro em português
Número de Páginas: 172
Edição: 1ª
Ano de Publicação: 2010
Encadernação: BROCHURA

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Sinopse

Este livro explica, de maneira clara e objetiva, os métodos básico e avançado da contagem de carboidratos, fornecendo listas para consulta com 1.567 alimentos regionais, importados e industrializados, bem como preparações caseiras. Também apresenta listas contendo apenas alimentos isentos de açúcar (sacarose) a fim de que profissionais não adeptos à ideia de oferecer açúcar a diabéticos possam também utilizá-las.

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